Altele
Cererea neinteleasa
Probabil din cauza ca am terminat ASE-ul, am crezut tot timpul ca oferta si cererea chiar functioneaza si in realitate ca in teorie. Si ca in final, satisfactia consumatorilor va determina succesul unui business, cel putin pe o piata normala.
Insa unele lucruri sunt inca de neinteles in aceasta privinta, de exemplu modul in care poate avea succes un restaurant care devine faimos pentru serviciile proaste si calitatea indoielnica a mancarii.
De exemplu, nu inteleg cum un restaurant ca Mitocanu (din Vama Veche) inca mai are succes. A devenit de-a lungul timpului un exemplu notoriu pentru timpii de asteptare enormi, pentru mancarea de slaba calitate si fara gust, pentru aroganta chelnerilor si asa mai departe. Si totusi, oamenii se duc in continuare acolo si suporta aceste lucruri.
De ce oare ? Nu ar fi mai simplu sa nu te duci ? Si sa ii avertizezi si pe toti ceilalti despre asta ? Poate in felul asta fie se schimba ceva in atitudinea lor, fie dispare…
Ceea ce imi aduce aminte de experienta Hard Rock Cafe din Bucuresti - cand s-a deschis era foarte aglomerat si staff-ul de la bucatarie nu facea fata. Motiv pentru care managerul a venit si si-a cerut scuze, ne-a spus ca au probleme si ca ne sfatuiesc sa revenim peste o luna pentru a nu fi dezamagiti. Am fost saptmana trecuta si totul a fost foarte ok, este evident ca si-au rezolvat problemele si acum puteti merge cu incredere. Asa da.
Tags: Discussion
2 comments for “Cererea neinteleasa”
Post a comment
Insemnari recente
din pacate sunt business-uri care au semi-monopol, in care cererea si oferta nu fac doi bani…
treaba cu cerere/ oferta merge atat timp cat consumatorii sunt rationali. in momentul in care aceasta conditie nu mai este indeplinita lumea mananca mitocaneste.
si in leg cu comentariul de mai devreme - cererea si oferta fac mai mult decat 2 bani si in situatii de monopol/ “semi-monopol”/ oligopol, numai ca atunci echilibrul se formeaza la un pret mai mare decat in conditiile pietei perfecte.